小菌菇撐開鄉(xiāng)村“致富傘”

　　■ 本報記者 李澤豐

　　本報通訊員 桑鷺鳴

　　春回大地，沃野生金。4月中旬，茌平區(qū)賈寨鎮(zhèn)賈寨新村羊肚菌種植基地迎來首季豐收。憑借管理技術(shù)創(chuàng)新與種植模式優(yōu)化的雙輪驅(qū)動，傳統(tǒng)大棚升級為智慧菌田，特色產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)出強勁的經(jīng)濟潛力，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入新活力。

　　4月14日，記者在菌棚內(nèi)看到，鮮嫩的羊肚菌從松軟的土壤中探出頭來，菌蓋猶如羊肚般布滿褶皺，農(nóng)戶們正忙碌有序地采摘。羊肚菌種植基地管理人員賈國義說，從目前收獲情況看，優(yōu)質(zhì)羊肚菌占比能達到90%以上。

　　賈寨新村今年首次嘗試種植羊肚菌，為了確保品質(zhì)與產(chǎn)量，村里兩年前便開始考察菌類，學(xué)習(xí)技術(shù)，最終確定與莘縣一家菌種廠合作。菌種廠對成熟的菌菇按市場價進行收購，給村民吃了顆“定心丸”。賈寨新村黨委書記賈立峰算了一筆經(jīng)濟賬：“菌包加菌種，成本不到7000元錢，如果一天采1500斤，鮮菇市場價每斤三十多元，這一天采羊肚菌就能賣到三四萬塊錢，經(jīng)濟效益相當(dāng)可觀。”

　　有趣的是，當(dāng)初建造大棚主要是為了種植瓜菜，因而9座棚均采用下挖式結(jié)構(gòu)，沒想到對于羊肚菌的生長竟有意想不到的效果。羊肚菌生長過程中對溫度要求極高，最低溫度不能低于3攝氏度，而地下棚溫度相對恒定，最冷的時候溫度也可以保持到5攝氏度以上。

　　為了實現(xiàn)精準管護，基地引入環(huán)境智能檢測儀器，管理人員通過手機App即可實時掌握大棚內(nèi)溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù)。此外，基地還利用高溫堆肥技術(shù)，配合特定菌種對各類農(nóng)業(yè)廢棄物進行發(fā)酵處理，不僅有效解決了廢棄物處理難題，還大幅降低了羊肚菌種植的肥料成本。“高溫堆肥技術(shù)既可以提高土壤有機質(zhì)含量，還能強化土壤有益微生物種群構(gòu)成，提高土壤活力。”聊城市鄉(xiāng)村實用人才培訓(xùn)學(xué)院高級講師李保強介紹。

　　面對鮮菇儲存時間短、運輸不便的問題，賈寨新村又引進一套烘干設(shè)備，使鮮菇加工后畝產(chǎn)值可達4萬元。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的逐步完善，也給當(dāng)?shù)貛砹烁嗟木蜆I(yè)崗位。當(dāng)?shù)卮迕褓Z芳笑著說：“在這里工作不累，離家也近，能照顧家，一天能賺100多元錢，給家里增加了收入。”

　　羊肚菌生長周期頗為緊湊，從種到收僅4個多月，預(yù)計四月份將全部收完。賈寨新村正積極探索循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，賈立峰滿懷期待地說：“我們合作社有一個長遠規(guī)劃，實行菌瓜菜連種，一年可3熟，羊肚菌栽培后營養(yǎng)袋和菌渣還田可有效培肥地力，顯著提高下茬甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，瓜秧再還田又可促進下茬蔬菜增產(chǎn)，這樣收益就能翻番。”

　　賈寨鎮(zhèn)持續(xù)推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，擴大特色農(nóng)業(yè)種植規(guī)模，加快推進“一村一品”發(fā)展，積極引進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)入駐，探索糧食深加工等項目，立足交通區(qū)位、冷鏈物流等優(yōu)勢，形成鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)“新雁陣”。