春節(jié)假期期間，各種消費(fèi)需求集中釋放，餐飲行業(yè)表現(xiàn)尤為突出。近日，記者走訪聊城多家餐飲店發(fā)現(xiàn)，隨著我市對文明餐桌、杜絕餐飲浪費(fèi)的大力倡導(dǎo)和宣傳，聊城市民的文明意識不斷增強(qiáng)，適量點(diǎn)餐、不剩飯菜已成為大部分市民的自覺行為，文明用餐蔚然成風(fēng)。
“珍惜糧食，遠(yuǎn)離浪費(fèi)”“文明餐桌，從不剩飯不剩菜開始”……在聊城萬達(dá)廣場餐飲樓層，記者注意到“文明餐桌”宣傳標(biāo)語隨處可見，餐桌上也都整齊地擺放著公勺公筷和標(biāo)有文明用餐引導(dǎo)語的提示牌。同時，店員也會提醒顧客按需點(diǎn)菜，杜絕浪費(fèi)。“我覺得這一點(diǎn)做得非常好，因?yàn)槠綍r點(diǎn)菜總怕不夠，擔(dān)心招待不好朋友?，F(xiàn)在有了店員的餐前提醒，我們點(diǎn)菜就會注意適量。”市民劉先生說。
“我們會主動提供‘小份菜’‘小份飯’等服務(wù)，在菜單或網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺頁面標(biāo)注食品分量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息，最大限度減少食物浪費(fèi)。”聊城匠心食府負(fù)責(zé)人介紹。
“光盤”不是一句口號，而是一種厲行節(jié)約、倡導(dǎo)珍惜的生活態(tài)度。一粥一飯，當(dāng)思來之不易，節(jié)約糧食與我們的生活息息相關(guān)，每個人都應(yīng)該主動踐行“光盤行動”并持之以恒付諸行動，讓文明健康的生活方式蔚然成風(fēng)。
文/記者 張晨 漫畫/侯明明
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