人間煙火處，年味漸濃時。在山東省聊城市，花糕是一種在春節(jié)期間家家戶戶都要做的面食，每當(dāng)進(jìn)入臘月，人們就開始忙碌著蒸過年的花糕。蒸花糕所用原料主要有面粉和大棗，面粉必須用當(dāng)年收獲的新鮮小麥磨成的面粉。這花糕的“糕”與“高”同音，而且一層比一層高，寓意日子紅紅火火，甜甜蜜蜜，生活“年年高”。花糕造型多樣，色彩豐富，寄托了人們對新年新生活蒸蒸日上的美好愿望，也烘托了春節(jié)喜慶熱鬧的氣氛。（梁力今）
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